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TARTE FRAISES ET CHOCOLAT BLANC
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 80 g de poudre d'amande
- 50 g de sucre glace
- 50g de sucre
- 130 g de beurre
- 1 œuf
- 200 g de chocolat blanc
- 250 g de mascarpone
- 850 g de fraises
Pour la vidéo, cliquer sur la photo.
1/ Mélanger farine, poudre d'amande et sucre glace. Ajouter le beurre coupé en petits dés, puis l'œuf.
2/ Filmer et laisser reposer 45 minutes au réfrigérateur.
3/ Etaler la pâte, la déposer dans un moule et enfourner à 180°C pendant 20 minutes.
4/ Faire fondre le chocolat blanc et ajouter le mascarpone. Laisser refroidir, puis déposer la crème sur le fond de tarte.
5/ Recouvrir la tarte avec les fraises.
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